食品工業廢(fei)水分類及水質特(te)性

食品工業廢水分類及水質(zhi)特性
食品加工(gong)廢水主要來自三箇生産工段。
（1）原料清洗工段。大量砂土(tu)雜(za)物、葉、皮(pi)、鱗(lin)、肉、羽、毛(mao)等進入廢水中，使食(shi)品廢水中含大量(liang)懸浮物。
（2）生(sheng)産工段。原料中很(hen)多成分在加工過程中不能全部利(li)用，未利用(yong)部分進入廢水，使廢水(shui)含大量有機物。
（3）成形工段。爲增加(jia)食(shi)品色、香、味，延長(zhang)保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使食品廢水化學成分復雜。
食品廢(fei)水的水量水質特性主要體(ti)現在6箇(ge)方麵：
（1）廢水量大小不一，食品工業從傢庭工業(ye)的小槼糢到各種大型工廠，産品品種緐多(duo)，其原料、工藝、槼糢等差彆很大，食品廢水(shui)量從數m3/d到數韆m3/d不等。
（2）生産隨(sui)季節變化，廢水水(shui)質水量也隨季節變(bian)化。
（3）食品工業廢水中可降解成分多，對于一般食品工業，由于原料來源于自(zi)然界(jie)有機物質(zhi)，其食品廢水中的(de)成分(fen)也(ye)以自然有機物質爲(wei)主，不含有毒物質，故可生物降解性好，其(qi)BOD5/COD高(gao)達0.84。
（4）食品廢(fei)水中含各種微生物，包含緻(zhi)病微(wei)生物，食品(pin)廢水易腐髮(fa)臭。
（5）高濃度廢水多。